“农业农村部发文：将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+企业”快速发展模式”

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乳业的健康快速发展与广大群众密切相关。

3月29日，农业农村部印发《乳业企业品牌提升实施方案》(以下简称《方案》)。

《方案》确定，到2025年，我国乳业企业品牌化水平明显提高，企业品牌市场占有率、顾客信任度明显提高，企业品牌力求产业快速发展和利润提升作用明显增强。 奶业品牌建设与奶业振兴的快速发展密切联系，形成创造企业品牌、推广企业品牌、保护企业品牌的企业品牌快速发展机制，培育影响力较大的产品企业品牌、公司品牌和区域公用企业品牌，深入人心。

据记者观察，《方案》提出了加强质量安全铸造企业品牌、推动创新快速发展培育企业品牌、加强诚信建设维护企业品牌、宣传诱惑唱响企业品牌的四项重要任务。

在广大群众最关心的质量安全方面，《方案》确定修订鲜奶国家标准，提高营养标准，严格卫生标准。 加强源头生产管理，严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品的采用管理，提高养殖标准化水平。 完善乳制品检测指标和检测方法标准，健全乳制品质量安全风险判断制度，及时发现和消除风险风险风险。

培育知名企业品牌离不开创新。 《方案》指出，创新产业组织方法，推进“奶业+合作社+企业”奶业快速发展模式，鼓励和支持奶业农户生产加工巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品，推动奶牛养殖向乳制品加工流通扩大。

此外，完善《休闲旅游牧场介绍标准》，继续介绍休闲旅游奶牛场，组织交流互鉴活动，培育奶业快速发展的新业态。 开拓“网络加”、体验费等新的乳制品营销模式，快速发展网上互动。

诚信是客户对企业品牌的一贯要求。 在诚信建设方面，《方案》提出推进公司诚信档案的建立，实现乳制品公司的信用新闻共享。 建立乳制品公司黑名单制度和市场退出机制，形成各方共同约束和惩戒。

此外，《方案》还提出通过组织召开乳业峰会、发布年度乳业质量报告、发行乳制品费用科普书籍、推送乳业公益广告等途径，极大地扩大企业品牌的影响。

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