“我国成立农垦乳业联盟 产品标准看齐欧美”

本篇文章1533字，读完约4分钟

经过记者张雯

拥有农业“代表队”称号的农垦正在组建基于历史上最严格标准的乳业联盟。

11月18日，中国农垦乳业联盟成立大会在北京举行。 农业部局长王守聪农垦局表示，中国农垦乳业联盟是农垦乳业系统实施联盟、联合、联营战术，是进一步发挥农垦乳业代表队伍作用的重要措施。

该乳业联盟“代表队”获得了北京三元、上海光明、黑龙江完达山等领域的大人物的加盟。

“第一步是建立农垦乳业联盟的标志。 这个标志代表联盟内乳业标准，只有符合标准的产品才能在外包装上添加这个标志。 ”一位业内人士对《每日经济信息》记者表示:“但是，联盟内乳业标准可谓史上最严格。 例如，细菌总数的要求与美国、欧盟一致，体细胞数比美国严格，与欧盟、新西兰的标准一致”。

统一显示主要的棒式牛奶

“农垦乳业联盟的意义在于三个方面。 统一标志，最严格的标准，主要的巴牛奶。 ”这些业内人士这样评价农垦乳业联盟的意义，称:“这将在领域引起巨大的震荡。”

《每日经济信息》记者了解到，农垦乳业联盟设立“中国农垦鲜奶企业品牌标识”，拟申请试用该标识的公司，需在其生产条件和鲜奶质量符合乳业联盟标准后，方可获准试用。

根据奶业联盟制定的《中国农垦鲜奶生产和质量第一指标》，细菌总数每毫升不足10万cfu，体细胞数不足40万个，不得检出抗生素。

“这个标准不仅比国标严格得多，在国际上也是最严格的。 例如，按照美国标准，体细胞数每毫升不足75万个，联盟标准为40万个，国标中每毫升细菌总数不足200万cfu，联盟标准为10万个。 ”一位与会者告诉《每日经济信息》记者。

另一方面，农垦系剑指抬高“巴氏乳”产品的重心。

当天发布的《中国农垦乳业联盟承诺书》中确定，“以巴氏杀菌乳为代表的高质量乳制品越来越多”，但在业内人士看来，这意味着农垦系乳业联盟实际上是全产业链的联盟。

“常温牛奶大多使用奶粉还原制造，公司无需牧场基地就可以在全国范围内实现大量生产和销售。 另一方面，巴多牛奶由原奶制成，必须有严格的保鲜要求和运输半径。 这意味着没有奶源的人不能生产羽毛球牛奶。 ”一位业内人士告诉《每日经济信息》记者，“一个全产业链需要涵盖牧场、加工、销售环节，根据最严格的奶标提升巴尔萨米科产品，需要魄力和实力。”

用三种方法创造国际一流

在“三聚氰胺”等受食品安全打击的余震不断、外部大量廉价奶粉蜂拥而至的国内乳业市场，怎么能聚集信心、重新塑造经得起冲击的民族乳制品形象呢？

垦殖系在“全产业链”联盟固定传球，但要挑战最严格的乳业标准，必须先从奶源抓起。

数据显示，农垦系饲养了207家500头以上规模的奶牛养殖场，奶牛存栏量占奶牛总存栏的四分之一。 另外，50%以上的奶牛养殖场有自己的饲料基地。 目前，农垦奶牛存栏近140万头，牛奶产量近400万吨，乳制品产量近350万吨，农垦乳业机械化水平高于全国，成年母牛年均单产达6.7吨，超过全国平均水平。

追溯历史，中国乳业的崛起源于农垦。 新中国成立初期，乳制品供应的80%来自农垦系的国营农场，上海光明、北京三元、黑龙江完达山、重庆天友、广州风行构成了许多人少年时代关于“打奶”的记忆。

“农垦系拥有基地、技术、产业、质量、地域、企业品牌6大优势。 农业部垦荒局巡视员何子阳表示，“东西南北都有农垦牛养殖场和乳制品加工公司，也有北京三元、上海光明、黑龙江完达山等在全国有较大影响的企业品牌。 也有广东省燕塘、天津海河、重庆天友、新疆天润、西域春等受地区影响较大的企业品牌。 ”。

信息显示，农业部农业开垦局历时5年，以农业开垦目前具有奶业特点的12个垦区为基础，以“联合、联盟、联营”三联战术为手段，通过“并购”、“引进”、“进军”三个渠道，整合、整合农垦奶业资源。 ​