“能繁母猪存栏连续3个月跌幅超预警线 农业农村部建议养殖户适时补栏”

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由于猪肉价格对cpi产生了异乎寻常的影响，其动向历来备受市场关注。

1月16日，农业农村举行2019年首届例行新闻发布会，农业农村市场和新闻化司司长唐珂通报了全年要点农产品市场运行情况和2019年市场展望。

唐珂表示，2009年，我国农产品市场总体供给充裕，市场运行基本稳定，价格水平在上年回落后温和回升。 收容制度改革的效果开始显现，中美经贸摩擦、非洲猪流感疫情等影响有限。

他特别强调，国内大豆市场运行基本平稳，无大幅度波动，猪肉价格目前整体波动不大。 今年下半年的猪价有很好的价值，养殖场用户建议及时填栏。

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大豆作为大豆制品和大豆油的原料，是一般家庭常见的食材，榨油后产生的豆粕，也是猪等畜禽养殖业的重要饲料成分。

对于制造“满是宝藏”的农产品，我国大豆的费用逐年增加。 根据国家统计局的数据，我国年进口大豆数量分别为6338万吨、7140.31万吨、8169.19万吨、8391万吨、9553万吨，表明近年来我国大豆对外依存度不断提高。

唐珂在发布会上表示，中国大豆、大豆油和豆粕市场运行基本平稳。 年由于美国大豆进口关税上升，进口量大幅减少，政府、公司等各方积极应对，市场主体大量购买巴西等国大豆，将通过比较有效地缓解供应压力、积极宣传低蛋白饲料配方，扩大蛋白渣来源，从而解决下游豆粕的 国内大豆市场运行基本平稳，没有出现大幅度波动。 大豆价格从去年1月的每斤1.67元上升到11月的1.77元，涨幅约为6%，到12月降至每斤1.71元。

在谈到2019年国内大豆市场形势展望时，唐珂表示，由于我国大豆进口依存度比较高，有必要从全球的角度来看待国内大豆市场的形势。 目前，新年度南美大豆播种进展顺利，阿根廷大豆生产回升，预计比上年增产约1700万吨。

另外，由于美国大豆库存大幅增加，预计全球大豆供求关系将保持缓和。 在这样的国际背景下，2019年我国进口大豆有总量保障，市场有稳定运行的基础。 当然，也不能排除3月南美大豆大量上市之前，市场炒南美天气变化导致国际大豆价格大幅波动的风险。

“对国产大豆来说，随着国家对大豆生产支持力度的加大，2019年播种面积有望继续增加，国产大豆的供应能力将稳步提高，与进口大豆价格的联动性可能会增强。 ”唐珂表示，未来几个月是东北大豆主产区春耕种业准备的关键时期，将密切跟踪国内外生产和市场变化，及时发布供求价格新闻，提前发布相关支持政策，带动生产和市场预期。

马上就是春节了，很多院子已经开始准备过年用品。 最近的猪肉市场行情怎么样？

对此，唐珂表示，年猪市场受非洲猪瘟影响总体有限，猪价波动不大。 春节前，猪的价格在稳定中略有下降，预计市场将得到充分供应。

据农业农村监测，1月第2周全国生猪平均价格为每公斤13.65元，比上一周下降1.6%，连续4周下跌，比去年同期下降11.2%。 猪肉价格为每公斤23.55元，比上一周下降0.9%，比上年下降7.7%。 年12月，全国肥猪平均出栏体重124.27公斤，处于历史高水平，表明主要产区仍存在压栏现象。 猪出栏比上个月增长9.5%，养猪场户集中出栏多的定点监控贸易市场猪肉交易量比去年同期减少14.4%，费用诉求较弱。

从总体上看，市场供求相对平稳，春节前价格总体稳定，没有大的波动，供应有保障。 由于非洲猪瘟防控的需要，部分地区仍需严格控制猪及其产品的流向，不排除部分销售地区价格上涨的可能性。 ”唐珂说。

面对2019年全年猪肉价格预测和目前养殖业者想填栏的想法，唐珂表示，总体来说，今年下半年的猪价很有前景，建议养殖业者及时填栏。

“据监测，去年12月，全国猪存栏比去年同期减少4.8%。 可繁殖母猪存栏比去年同期减少8.3%，连续三个月下跌5%以上的警戒线意味着，今年下半年猪出货量少，猪的价格很可能会上涨。 1月第二周全国仔猪平均价格为每公斤22.22元，比去年同期下跌27.4%，处于价格波动周期的谷底。 ”。 唐珂表示，不少养殖场用户建议在做好非洲猪瘟疫情防控工作的基础上，及时调整养殖结构，增加新增栏目。 农业农村还将敦促各地进一步落实保障生产供应、便利生猪运输的相关政策，保证育肥猪正常上市、补缺、销售，尽可能处理广大养殖场农户营养补缺栏的后顾之忧。