“市场自由度增大 中国乳业步入政策受益阶段”

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年，绝对是中国乳业能够记入史册的一年。 “乳业新政”层出不穷，奶业改革的“集结号”打响。 十八届三中全会提出的“让市场在资源配置中发挥决定性作用”，成为引领中国乳业前进的指路明灯。 而且，随着大型跨国乳业企业纷纷关注中国，共同展示世界乳业新版图，中国乳业也计划掀开新的一页。

虽然“香港限量采购”、“反垄断调查”、“并购”、“奶粉进口药店”、“奶荒”等令人眼花缭乱的一系列言论层出不穷，但乳业市场在过去的一年里无疑又走过了一个高调的年头。 对此，中商流通生产力促进中心乳业研究员宋亮表示，国家将与高价奶粉进行对比反垄断调查，在国内乳业并购加速、独生二孩开放等多重政策红利下，乳业将面临新的转型期。

奶荒背后的市场力量

单从业绩来说，快速增长不是年中国乳业的主旋律。 年领域整体状况稳定上升，但从年9月开始在原奶供给不足、原奶价格上涨的情况下，影响了领域的增长率。

统计数据显示，今年1~8月，中国主产区生鲜乳平均价格比去年同期增长超过5%，7、8月呈现加速上涨趋势，平均价格比去年同期上涨1成。 今年9~10月，原奶采购价格从每公斤3.75元上升到每公斤4.5元，涨幅达到20%。 据全国各省29个牧场奶价监测，全国平均奶价从7月份的4.2元/公斤上升到10月份的4.7元/公斤。

对此，一位业内人士指出，“奶荒”根源仍在于“尚不成熟的产业链”和“激增的市场诉求”之间的矛盾。

宋亮表示，除了这两年牛饲养价格上涨外，人工价格上涨也比较剧烈，奶农比较收益下跌。 其中由于小规模饲养商撤出市场的速度很快，总供给下降了。

实际上，“乳不足”的背后，乳企业也同样承受着很大的压力。 除了质量，还有一个人现在对乳制品过度关注，如果稍有上涨，就会迎来舆论的集中批评，一方面奶农收益下降，另一方面奶企涨价困难，收益成为领域共同的课题。

盈利能力被舆论左右，甚至被政策左右的领域显然无法健康快速发展，但“市场决定论”对此有积极推进的意义。 对此，一位经济学家指出，市场自由度的增加，给食品、药品、乳制品等国家宏观调控领域带来了新的机会，也有助于应对目前制约这些领域快速发展的深层次矛盾。

宋亮认为，“如果市场这只‘看不见的手’能够发挥充分的资源配置作用，制约领域快速发展的‘乳不足’问题自然会被市场处理掉。”

对此，一些领域的分析师指出，随着市场主导作用的加强，未来领域的资源配置有望基于市场价格、市场规则、市场竞争实现利润最大化和效率优化。

“这不仅有助于伊利、蒙牛等乳业企业更好地应对产品价格问题，在较为有效的市场调节机制调控下，产业链内的优势分配问题也能推动市场手段的处理，最终形成健康的产业链。 ”宋亮解释说。

通过“市场深度融合”促进资源的有效配置

在众多政策利好的情况下，外资乳业企业通过各种途径纷纷涌入国内市场。 年末，食品巨头康师傅将与日本朝日集团旗下的奶粉公司和光堂进行战术合作，在上海设立合资婴幼儿奶粉进口销售企业。 农牧公司还在新西兰新莱特投资生产全部进口婴幼儿奶粉，希望年初上市。

随着国际企业品牌相继加入中国，国内乳业企业将面临各方面的挑战。

事实上，18届中央委员会第三次全体会议奏响了中国深化改革创新的乐章，而且改革的先行者们已经用行动证实了市场在资源配置中发挥决策作用的必然性。

在这方面，中国乳业企业绝对是先行者，通过国际化布局成为资源优化配置的最佳方向。 但年在国际化行业的布局已初步形成，为我国乳业未来五年的快速发展提供了越来越多的想象力，更多的国内乳业企业通过海外布局、技术引进等方式与国外乳业互联。

据悉，多年来，伊利已经三次出手，分别于4月在新西兰投资奶粉项目，7月与美国最大牛奶企业dfa达成战术合作，11月与意大利乳业巨头斯卡达企业达成战术合作。

宋亮的理解是，“未来投资准入的放宽，将为越来越多有实力的乳业企业提供参与全球产业链合作的可能性，这也是中国乳业实现资源更有效配置的最佳途径。 ”。

尽管上市乳业公司的年终财务报告尚未最终公布，但一个领域的分析人士认为，在新政策诸多方面的带动下，中国乳业无疑将迎来集中受益阶段，特别是像伊利这样已经取得自身战术效益的乳业企业，未来的快速发展是不可估量的