“主食市场空间超万亿豫皖建示范产业群”

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经过记者的本金从北京出发

最近，国家粮食局批准了有关大力推进河南、安徽主食产业化快速发展的文件。 也就是说，豫皖两省将在主食产业化方面发挥全国性的示范作用。

《每日经济信息》记者了解到，河南将在年内建设20个左右年产值10亿元以上的主食产业集群，安徽也将培育5个以上年产值超过20亿元的主食产业集群。

国家粮食局除批准这两个省主食产业化快速发展计划外，还要求其他地方各省向国家粮食局报告主食产业化事业中推进新情况和解的办法，意在继续宣传主要粮食产业化政策。

从一般意义上说，以食指为主的是馒头、面条、米饭。 据相关统计，中国的米制和面制主食从产品到装备、从物流到销售，在产业空之间10000亿元左右。 另一方面，馒头、乌冬面等面制主食的市场容量达到6000亿元以上。

但一位行业专家表示，我国目前主食产业化发展不理想，其原因是关键技术和装备行业科研投入总量不足。

河南省面条制食品工程研究中心主任刘晓真指出，以馒头、面条等面条制主食为例，由于受技术、工艺、装备等因素的影响，机械加工馒头的口感、结构等质量落后于手工馒头，有必要加强关键技术和现代装备的研究与突破。

尽管面临着许多困难，但未来主食产业化的前景仍然前景广阔。

按照安徽省的快速发展目标，到了2010年，面制主食品工业化率达到全国平均水平，米制主食品工业化率比全国平均水平高出10%以上，培育了5个以上年产值超过20亿元的主食产业集群，10多家主食产业化龙头公司。

作为农业大省，河南的目标远远超过安徽。 根据该计划，到2009年，该省主食产业化率将从现在的15%上升到30%，每年上升到60%以上。 年以主食加工为主的粮油加工业总产值努力达到2200亿元，年5000亿元以上。

从国家粮食局来看，主要粮食产业化更多地涉及粮食安全问题。 国家粮食局流通快速发展司司长何毅说，主食产业化对粮食安全起着极其重要的作用，使我们的粮食从原粮保障扩大到粮食和灾害救援应急。 从经济上看，主食产业化正在产业链上延伸，利润将翻番。”

主要粮食产业化的快速发展蕴藏着巨大的市场，农产品加工产值每增加0.1个百分点，农民人均可增收190元。 实际生产销售主食的结果是，馒头的产值增加到了小麦粉的3~4倍。

产业化的快速发展需要政策支持。 根据河南和安徽的现行政策，两省在政策支持方面加大了力度，从财政、税收、金融信用等多方面给予支持。

两省都规定，粮食加工公司被认定为高新技术公司的，减按15%的税率征收所得税，以减少公司开发新技术、新产品、新工艺所产生的研发费用。 公司取得符合条件的技术转让所得，1个纳税年度内500万元以下的部分免征公司所得税； 超过500万元的部分，减半征收公司所得税。