““蒜你狠”一年沦为“蒜你贱”收购价跌九成农户亩亏超千元”

本篇文章2077字，读完约5分钟

经记者金微发至开封、杞县

大蒜丰收了，但是价格暴跌，大蒜贱伤农的现象再次出现。

日前，《每日经济信息》记者在河南省杞县获悉，由于风调雨顺，杞县多大蒜亩产达3000斤以上，但采购价仅为34分，与去年同期相比暴跌近90%。

从“大蒜君狠”到“大蒜君贱”，这样的变化只有几个月，但农民要付出一年的代价。

大蒜的价格直线下降

河南杞县是中国大蒜主产区之一，据公开报道，其面积和产量居河南省第一、中国第二位，大蒜种植面积高峰期达到60万亩，每年出口大蒜和产品25万吨。 作为主要经济作物之一，大蒜在杞县已经迅速发展了完善的产业链。

6月正是大蒜丰收的季节，从开封到杞县的省道上，田野地头、道路边缘，到处都是堆积的大蒜，沿途充满了大蒜农户忙碌的身影。 农民忙于刨、筛、打包，地里袋装的大蒜袋看起来很壮观。

“我们的大蒜今年可以说是丰收，但是价格下降了几成。 ”当地司机朱义国表示，今年大蒜价格暴跌，许多农民种大蒜贴了很多钱，种植面积大的农民流血不回来。

在距离杞县几里的葛岗镇十里岗村，农民马守亮夫妇正在收大蒜。 提到今年的大蒜，马守亮的妻子不停地摇摇头。 她拿着大蒜，有点遗憾地说。 “这么好的大蒜没有好价钱。 才四毛就一斤多。 今年倒了大霉。”

马守亮家共有6亩地，今年大蒜丰收一亩能收3000多斤，但按现在的收购价来看，每亩收入只有1200元，6亩收入只有7800元，这比不上去年的亩产

马守亮说，去年这个时候大蒜刚上市的时候，由于行情好，地里到处都是抢大蒜的人。 购入价格最高4元多，今年领大蒜的人消失了，送到县里的购入点达到了4毛多的价格，但离县里很远的购入价格还不到4分。

事实证明，即使记者驱车数十公里，杞县周边几个城镇的大蒜收购价只有4毛钱，有些地区的价格只有3毛多。 运到十几公里外的杞县郡，要花很多旅费，所以很多农民索性囤积了大蒜。

开封县楼镇的周寨村后，受到杞县大蒜的辐射，这里很多农民把小麦种成大蒜，今年也有很多农民后悔自己当初的决定。 村民李爱民说，去年他家种了只有一亩六分的土地，卖了一万多块钱，今年把自己家的四亩地都种在大蒜上，按现在的价格算，卖不了四千块钱。

年，当地大蒜的价格也下跌了。 收购价格最低为每斤0.5元，但年大蒜达到每斤4元多，今年大蒜再次跃居高位。 6月3日，大蒜交易网站数据显示，杞县“杂交大蒜”价格为0.40~0.60元/斤。

由于大蒜的下跌，很多农民的惜售心理增强，他们不是急着卖大蒜，而是考虑“再等一会儿”。 杞县最大的市场“金杞大蒜交易市场”也失去了往日的繁荣。

据朱义国介绍，往年这个时期，大蒜收获季节是杞县大蒜交易市场最热闹的时期，到处都是卖大蒜的人，不会开车。

《每日经济信息》记者在大蒜市场上，只看到了少量卖大蒜的农民。 记者以经销商的身份咨询了多个大蒜收购方，通常每斤5、6毛钱可以运大蒜，保证质量。 孙勇大蒜现货交易中心负责人表示，目前经销商少，价格也低，只有往年的几分之一，所以从大蒜农户那里收取大蒜的价格也只有它。

关于这个过山车的大蒜价格，大蒜交易市场的杨姓经理首先分析说，由于去年大蒜过多，新鲜大蒜上市的价格自然会大跌。 “另一个大蒜销售商覆盖的价格范围很高，大蒜的周转金覆盖得很好，所以今年很少有人收大蒜。 ”

永泰大蒜交易市场的相关人士表示，“还是因为市场行情不好，诉求不强，‘大蒜的价格很低，所以现在没有什么东西囤着吃’。

亩产超过一千元的损失

5月17日，杞县举行中国大蒜年会暨杞县特色农副产品介绍会，迎接国内外顾客。 但是，从大蒜低迷的市场来看，这个介绍会对提高价格促进销量没有多大帮助。

对比大蒜低迷，杞县农业产业化办公室相关人士表示，目前的处理方法之一是吸引大蒜商家收购外商，扩大海外市场，二是尽量深化大蒜深加工，提高大蒜附加值。

公开报道称，除杞县外，附近开封、中牟县等市县均受到波及，中牟县大蒜丰产产量达31万吨左右，但大蒜大量滞销，价格也下跌至4、5钱1斤。 大蒜的价格波动无疑是对农民最大的打击。 除了像挖大蒜这样的选择性支出外，大蒜的种植价格本身并不小。

杞县农民马守亮向记者算账。 亩产大蒜800元，化肥660元，除草剂80元，地膜60元，加上灌溉费用可达1700元。 加上挖大蒜的价格，一亩大蒜的硬支出都将达到2300元左右。 按2500斤、收购价4毛计算，每亩大蒜目前只卖一千元，当地农民种一亩大蒜一般损失在1000元以上。

这个价格和当地农民的心理预期相差甚远。 李爱民说，如果大蒜价格不在1.5元/斤左右，大蒜种植收入和麦子种植收入差不多，只有亩产达到5000元，才可能赚一点钱。 “现在价格波动太大，明年也不知道要不要种大蒜。 ’尽管受到严重打击，杞县许多农民表示将继续种植大蒜。 马守亮说:“现在种大蒜就像赌博一样，但农民没办法。 明年也应该种”。

公开资料显示，杞县是大蒜无公害生产基地县，“金杞”牌大蒜通过无公害农产品认证，拥有外贸直接出口配额经营权。 马守亮表示，大蒜栽培已有很长一段时间，技术也很成熟，这也是不轻易放弃大蒜栽培的原因之一。