“海外家庭农场各具特色”

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家庭农场

家庭农场是指以家族为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。 从家庭农场的存在形式来看，分为大、中、小型家庭农场，美国、加拿大的属于大型家庭农场，法国等欧洲国家的属于中型家庭农场，日本和台湾的属于小型家庭农场。

家庭农场是今年中央一号文件首次提出的新概念，成为“三农”的热门话题。 在国外，特别是一些欧美国家，以家庭为单位从事农业生产经营的现象非常普遍。 其家庭农场通常拥有广阔的土地，与之配套的生产经营管理模式也逐渐成熟，呈现机械化程度高、规模化、集约化等特点。

以家庭农场为中心的经营种类很多

美国农业以家庭农场为主，约占各类农场总数的87%，合作农场占10%，企业农场占3%。 由于多个合作农场和企业农场也以家庭农场为依托，这个美国农场几乎都是家庭农场，所以可以说美国的农业是基于农户的家庭经营。

雪地农场是美国典型的中型家庭农场。 农场主菲尔·斯诺从祖先那里继承了这个60英亩的农场，和家人一起经营。 雪地农场规模不大，但经营种类很多。 农场的主要产品是有机堆肥，几座小山一样的堆肥占据了农场的大片土地，叉车正忙于在堆肥场相继装卸和装车。

菲尔表示，环卫部门将落叶等以有机物为中心的垃圾运往农场，经过一年多的堆积，垃圾变成了腐殖质和水等组成的有机肥。 这种肥料每袋4美元。 这个产品原料来源丰富，不仅不需要花钱买，还可以收取垃圾解决费。 农场饲养着牛和羊驼等家畜，还出售圣诞树、铺设自家车道用的碎石、复盖庭院植物的木屑、建筑用砂。

农场有四种现代化水平很高

加拿大是世界上农业最发达、农业竞争力最强的国家之一，以精良的谷类、油种、蔬菜、精肉和乳制品闻名于世。 在加拿大，农业以家庭经营为主，它们也是典型的家庭农场。

目前，加拿大种植业家庭农场土地经营面积平均达到300公顷左右，其中100公顷以下的小农场占农场总数的45%，500公顷以上的大型农场占农场总数的10%。

加拿大家庭农场的现代化水平很高，全国平均农业劳动力大致配备了两台拖拉机。 据说加拿大现在有智能化的挤奶用机器人。

专业化是现代农业的重要特征。 在加拿大，农业专业化生产体现在区域布局专业化和家庭农场产业分工专业化两个层面。 从地区来看，加拿大的主要农产品生产已经在全国10个省中形成了不同的地区特征。 在分工上，加拿大的家庭农场主要分为养殖业农场、谷物农场、农牧业混合农场和特殊作物农场四大类。

国外兴起“屋顶农场”

最近，在欧美和日本等一些国家的城市，屋顶有限空之间种田、种植水果和蔬菜、养殖蜜蜂，在钢筋混凝土城市享受田园情怀的“屋顶农场”运动也很盛行。 美国许多城市都有城市农场项目，包括纽约、洛杉矶和西雅图。 在纽约州，一个叫bkfarmyards的农场在该州各城市建立了互联网，利用城市居民的空在后院种植粮食。 给屋顶加一件绿色的大衣，就像给建筑物盖上防护隔热垫，让建筑物不容易破裂一样。 不仅如此，“屋顶农场”在许多其他方面都有利于环境。 就像一块巨大的海绵，吸收空气体中的二氧化碳和其他杂质，释放出干净的氧气，净化空气体。

对新兴的“屋顶农家”来说，最大的兴奋是自己种菜。