“全国人大代表、五粮液集团董事长唐桥：名酒厂利润率普超30%不正常 卖酒是厂商双向选择”

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经记者江然谢振宇出生于北京、成都

“必须认识到酒企业今后用政务等费用推进产品价格已经不可能了。 因此，白酒公司应该回归合理性，回归客户，回归市场，回归正常利润。 ”五粮液集团董事长唐桥说。

唐桥表示，在以前的领域，知名酒公司的利润率超过30%，实际上是“异常”的，经销商“批量”卖酒的时代也已经过去了。

面对市场的一些变化，年五粮液有哪些改革路线图？ 如何重新建立制造商关系？ 变革、布局中低端如何深化？ 与这些问题相比，日前，《每日经济信息》记者采访了唐桥。

这个圈域的调整还没有达到谷底

《每日经济信息》(以下简称nbd ) :去年年底五粮液经销商大会上宣布，这一轮领域的调整远远进行了两次大调整，也具有非凡性。 你认为这个调整期间会持续多久？

唐桥:我想还需要两年，但是现在还没有调整。 年到谷底。 之后可能会发生真正领域的洗牌，但目前公司重组合并价格还很高，不是公司走这条路的最佳时期。

nbd :在过去的一年里，你累吗？

唐桥:累了。 去年是我到五粮液后最不安最累的一年。 我成为五粮液已经第七年了。 对我来说，这七年吸取了很多经验和教训。

nbd :你能具体地说一下吗？

唐桥:其实，三年前我就说过，当时整个领域都发生了“酒乱”，酒企在扩大生产能力，不符合市场规律。 这种生产能力扩大的结果至今为止所有领域都没有被认识到，至少没有被深入认识到。 白酒协会有一个计划。 “十二五”期间的生产能力大概在1000万(千升)左右，现在大了1400万美元，这大大超过了领域协会的计划。

nbd :你认为像五粮液、茅台这样的大酒企不会过度依赖政务吗？

唐桥:过去，政务等费用推动了五粮液的价格上涨。 但是，必须认识到，今后酒企用政务等费用推进价格已经不可能了。 因此，白酒公司应该回归合理性，回归客户，回归市场，回归正常利润。

nbd :你认为正常的利润率是多少？

唐桥:当某个领域的正常利润率达到20 %~25 %时，虽然已经很高，但目前白酒领域特别是知名酒厂的利润超过这个水平，最低达到30 %~40 %是不正常的。 所有领域的利润率为20%，有名的酒厂也有20%以上是“经济法则”。

供应商开始了双向选择

nbd :制造商关系的再构筑是领域内现在普遍关注的问题。 你觉得这个问题怎么样？

唐桥:其实，现在的白酒领域，公司在洗牌，商家也在洗牌。 过去，无论商店是卖茅台还是五粮液，只要取得资格就赚钱了。 但是，如果现在不实行市场化运转，不一定会赚钱。

现在商家在选择公司，酒企也在选择商家。 五粮液也在重新选择商家。 例如，现在注重商家的诚信、资质和渠道。 以前是他们选我们为主的。 因为五粮液很赚钱。

nbd :在这样的背景下，五粮液营销模式的改革现在发生了什么变化？

唐桥:企业过去的营销模式是企业品牌配置，现在被称为“中心加企业”。 主要是在市场营销部门实现企业化经营。 下一步，企业必须朝着混合安全制努力。 是将目前国有的营销中心转变为营销企业。 在这个过程中，企业也会吸引民间资本。

改革的核心是客户说了算

nbd :高端白酒现在受到了一点冲击，大部分酒企迅速发展到中低端。 在产品配置方面，五粮液年有什么新的变化吗？

唐桥:现在企业已经提出了“全价位、全产品线”。 去年，企业已经在这方面进行了部署。 也就是说，企业从高端五粮液全面发展到中低端产品。 以前这些配置都由商家进行，但现在由企业自己进行。 为什么要成立七大营销企业？ 是企业自己容易做的事。

去年，企业已经布局了10种产品。 例如，头曲、精品特曲等中低价产品。

nbd :目前，整个领域都面临着调整的深化。 在新的市场情况下，对五粮液今后的改革有什么具体的想法？

唐桥:从某种意义上说，企业要实现从“名酒”到“民酒”的转换，提供不同价位的酒，老百姓都可以喝。 毕竟，过去是制造商在计算。 公司生产什么酒，客户接受什么酒，现在不行。 现在是客户在计算。 客户喜欢什么酒，什么价位，什么口感，公司生产什么？