“互联网谣言中食品安全谣言占45% 人民日报发声：该治治了”

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“小龙虾真的是给虫子吃的虾”、“无核葡萄涂了避孕药”、“吃大盘鸡会感染禽流感”……迅速发展的互联网，给人们带来了便利，而且可以很容易地传播谣言。 一项数据显示，网络谣言中“舌尖谣言”占45%，食品安全行业成为网络谣言的重灾区。

4月17日，国家食药监总局召开通气会，邀请农业部、国家卫计委、国家质检总局、国家网信办公室、清华大学、中国社科院等相关部门的负责人、专家学者和腾讯、图书等网络平台的工作人员，就如何“多 药监总局新闻发言人颜江瑛表示，要加大对食品安全谣言制造者的处罚、追究责任力度，提高公众科学素养，让谣言无处可逃。

传言的情况被更新，参加者的视听被混淆

据颜江瑛介绍，食品安全谣言大致有四个特征。

有意编造，别有用心。 造谣者无视事实，用空捏造所谓真相，编造自导自演和照片视频等“证据”，谋取不正当利益。 像今年2月一样，表现“塑料海苔”的几个视频在网上被广泛传播了。 视频中，有人将福建晋江公司生产的紫菜称为“塑料制”，表示紫菜不能咬断，警告网友“不要吃”，引起“塑料紫菜”的骚动。

替换概念，混淆视听。 造谣者利用夸张、歪曲的加工手段，模糊事实的本原和全貌，频繁采用“有毒”、“致癌”、“致死性”等刺激性词语，愚弄公众的认识。 由于这种谣言与事实“交织”，难以分辨，也难以取证，难以造谣。

听了以前的新闻后炒作，有意抹黑。 造谣者在食品药品安全问题的背景下，掐住过去发生的事件，改变了前途； 换个日期把旧酒装在新瓶子里； 通过模糊日期、删除变装来实现相互传输、误导人们费用的目的。

装作开玩笑一样否定地传达。 造谣者对电影影像进行配音配文，制作笑话嘲笑的照片视频。 利用网络发挥以年轻人为主、低年龄段猎奇心理较强的优势，形成裂变传递，后续效果长期难以消除。

扰乱成本评估，迅速发展损害领域

“在网络高度普及的今天，网络上的食品安全谣言扰乱了社会的信任，削弱了政府公众的信服力，影响了公众对食品安全的信心，威胁着社会的和谐稳定。 ”据颜瑛说，近年来，人们对有问题的食品“前车之鉴”的警惕性极高，甚至一度紧张地认为“一刮风就会起草”。 网络上一出现食品相关的谣言，人们的担心和敏感神经很快就会被触动，谣言迅速发酵，扰乱人们的费用评估，损害领域迅速发展。 “塑料海苔”的谣言可能会给福建晋江等海苔产业带来近亿元的损失。

“从发布者的角度来看，优势需求明显，也有谣言发布者多为经济恐吓、舆论商战、视线游戏等动机。 》清华大学健康传播研究所副所长苏洧表示，朋友圈已经成为谣言传播的主阵地，微信小视频、新媒体公众号文案、微信短消息等都是谣言传播的第一形式。 某食品安全谣言多以视频为媒介传播，缺乏时间、地点、人物等基本要素。 某食品安全谣言利用民众的恐惧需求和道德绑架，强调后果严重，发布时多利用“紧急”“震惊”等煽动色彩浓厚的词语，冲击力较强。

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颜瑛表示，治理食品安全谣言必须严打，社会各界力量共同参与，建立社会多元主体共同治理谣言的长效机制，需要政府部门、专家、相关公司、信息媒体和社会公众进行合作。

近年来，食品药品监督总局更新网站，增设“科普知识”专栏和“辟谣平台”，成为各界获取食品药品安全监管新闻的重要平台。 人民日报的《求证》一栏中也多次刊登了调查报道。 科学证明网上刊登的“塑料紫菜”、“无籽葡萄涂避孕药”、“吃草莓致癌”、“小龙虾是虫子和虾”等食品安全谣言，迅速辟谣，消除公众误解和恐慌，

“网上食品谣言多，传播快，一个重要原因是违法价格低。 》中国社会科学院法学研究所研究员李忠表示，中国食品安全法确定，任何单位和个人不得编造、散布食品安全虚假新闻，并对违法者规定了相应的处罚。 “今后，要进一步加强对违法行为的处罚力度，特别是要通过网络传播食品安全谣言，扰乱市场秩序，严惩从中获利的恶性行为，加大执法力度。 ”

美国农业部农产品质量安全监管局应急处赵华军认为，提高公众的食品安全科学素养对预防“善意”谣言至关重要。

颜瑛表示，下一步，国家食品药品监督总局会同中央网信办公室建立“食品药品安全辟谣绿色通道”，尽快管控谣言传播关键节点，配合主要情报机构、媒体和知名科普组织，成立“食品药品安全科普联盟” 杜海涛记者