“五千余项食品安全标准清理一周年 经费瓶颈疑云待解”

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每隔经记者王雅洁从北京出发

昨天( 7月10日)，《每日经济信息》记者在国家卫计委例行新闻发布会上获悉，5000多项食品安全标准整理工作已接近尾声。

年8月第一次开始清扫业的时候。 一位参加标准清扫工作的专家向记者明确表示:“清扫修订标准的经费很低。” 时隔一年，清扫工作的进展怎么样了，经费瓶颈得到了处理吗？ 当天下午，一位内部人士对《每日经济信息》记者表示:“经费多寡和标准清扫之间没有太大关系。”

五千多个食品安全标准整理一周年

早在去年6月，原卫生部等8个部委联合发布的《食品安全国家标准“十二五”规划》就提出，要按照标准整理，在年底完成标准整合工作，处理标准交叉、重复、矛盾的问题。

我国食品、食品添加剂、食品同类产品国家标准2000多个，领域标准2900多个，地方标准1200多个，受食品产业快速发展水平、风险判断能力等因素的制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，标准之间存在矛盾、交叉、重复

年7月10日，卫计委食品安全标准与监测判断司副司长陈锐表示，截至目前，专家技术小组已召开43次标准清洁工作会议，完成食品毒理学评价流程、特殊膳食食品标准清洁任务，近期将向公众征求意见。 其他食品标准基本完成清洁任务，分批征求意见。

《每日经济信息》记者整理出，中国食品安全法颁布实施以来，卫生计生委完成了乳制品标准的整理整合工作，整理了食品污染物、真菌毒素、食品添加剂、食品标签等标准，发布了一系列食品安全基础标准。

随后，卫计委制定并发表了《食品标准整理工作方案》。 首要任务是全面梳理现行约5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和相关领域标准，提出标准继续有效、修改或废止的整理意见，形成食品标准体系框架。

《每日经济信息》记者在发布会上表示，在这一年的标准清洁工作中，卫计委组成了食品标准清洁工作指导组和专家技术组，囊括了140多名农业、质检、卫生、商务等相关部门和来自科研院校、领域协会的相关行业权威专家，食品产品 获悉分为理化检验方法组、微生物检验方法组、毒理学检验方法组、特殊膳食类食品组、食品

经费瓶颈疑惑

与这一周年标准清洁工作的成果相比，去年8月，《每日经济信息》记者知道清洁工作刚开始时遇到的经费不足等问题是否得到了妥善处理。

当天下午，一位内部人士对《每日经济信息》记者表示:“经费多寡和标准清扫之间没有太大关系。”

《每日经济信息》记者于年夏天获悉，近几十年来，食品安全标准制修订的投入经费从几千元提高到各项标准，平均花费在5万元至10万元之间。 但是，尽管有所上升，但“总体经费方面，目前标准制修订经费相应偏低。 ”

卫生计生委提出疑问，参照国际标准，大部分国家的食品安全标准制修订通常超过5万美元，个别国家突破50万美元。 与国际标准相比，中国低投入的标准生产很难让大家放心。

参与上述标准清洁业的专家对《每日经济信息》记者表示，食品安全标准的制修订业是一个系统业，每个标准的难度也不同。

通常，5万元至10万元是指国家投入所有标准制修订过程的平均经费，在标准制修订前期，需要经费支持的研究工作者也很多，国家在这方面也提供了追加的支持。 例如，标准制修改前的检查工作人员。 总体而言，经费依然略有不足。

7月10日下午，《每日经济信息》记者再次致电参与上述标准清洁工作的专家，想知道经费瓶颈是否得到解决时，这位专家的电话一直没有接。

有分析人士认为，修改、整理标准等业务，是将标准研究成果转化为国家政策、制度法规的过程，而不是从零开始。 如果是从零开始的话，经费自然会高很多。