““猪周期”缘何失灵”

本篇文章964字，读完约2分钟

照片来源:照片网

“以前养猪有一点规矩，但是现在不起作用了。 因为价格便宜，大家再也不敢自由养猪了。 ’江西养殖户刘先生说。

迄今为止，中国生猪领域“一年上涨、一年平坦、一年下跌”的周期性波动非常明显，被业内称为“猪周期”。 但是，这几年“猪周期”规律异化，3年左右的波动周期在延长，振幅也在变大。

农业农村监测数据和wind数据显示，猪肉平均批发价格和22个省市生猪平均价格自去年3月上涨，到年6月分别突破27元/公斤、20元/公斤的历史高位后，拉开了长达两年的下行周期。 截至今年5月中旬，猪肉平均批发价跌破每公斤16元，22省市生猪平均价格逼近每公斤10元，创近8年来最低纪录。

根据古老的“猪周期”法则，推测年6月前后是猪价格触底的时机。 于是，刘先生本打算下半年“摸底”，但不幸抄写在“半山腰”上，不得不赶紧从栏目里赔钱。 目前，养殖户一头猪面临300元的赤字。

那么，是什么延长了“猪周期”呢？ 首先，区域规模化程度提高，养殖效率提高。 年周期增高后，猪的饲养领域出现了明显的“饲养矛盾”。 也就是说，供给方表示生猪饲养数量逐渐减少，供给紧张，而生猪价格仍然下跌，是因为规模养殖业者占有率的提高，养殖技术和效率的提高。 一般来说，一只母猪能生产的猪数量比以前增加了，而且猪的重量增加了，结果母猪、猪的存栏数量减少了，但猪肉的供给量增加了。

其次，在规模化程度提高的基础上，随着农村新闻化水平、养殖户知识水平的提高，养殖群体对猪价行情有一定的预期能力，并根据预测决策增加或减少产量。 考虑到后续生猪价格回升，养殖户往往会保护生产能力，等待反弹。 甚至有资本逆向投资，加速扩大。

第三，人们生活水平越来越高，对营养摄入的诉求更加多样化，猪肉替代品越来越多，猪肉支出增速下降。 此外，进口猪肉对市场有一定的冲击。

总体而言，“猪周期”增长的诱因是目前猪养殖市场主要从传统散户向规模化、专业化养殖转型。 以美国为例，“猪周期”的跨度随着养殖规模化程度的提高而逐渐增长。 进入21世纪后，美国的猪价周期特征不再突出。

因此，“猪周期”失灵其实是实现猪产业规模化经营的附属品，目前只是在增长，将来有可能进一步淡化。 受“资本+规模”的影响，散户加速退出，一些养殖巨头浮出水面，最终实现价格的相对平衡，“猪周期”也被重新定义。